Học làm bánh trung thu đang là chủ đề được rất nhiều bạn tìm kiếm. Vậy nên hôm nay Điểm Tốt sẽ mang đến các bạn nội dung Học làm bánh trung thu | Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM Từ A – Z | Nhung Cooking thông qua video và bài viết dưới đây:
Mua khóa học này trên Unica: Mua Ngay
Mua khóa học này trên Kyna: Mua Ngay
Chi Tiết Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM A – Z
►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:
Trang donate:
———————————————
Để làm bánh trung thu nướng truyền thống nhân thập cẩm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
* Phần vỏ bánh: ( 130 -140 gr bột vỏ)
– 1 lòng đỏ trứng gà (Chỉ dùng 1/3 lòng đỏ). Vì mình chỉ làm 4 bánh 100 gr. Nên chỉ làm số lượng ít. Nếu các bạn muốn tiện việc dùng trứng gà (nguyên 1 lòng đỏ) thì tính các phần nguyên liệu còn lại để phù hợp nhé.
– 50 gr nước đường bánh nướng
– 5 ml dầu ăn
– 3 gr bơ đậu phộng
– Xíu bột ngũ vị hương
– 40 gr bột bánh ngọt
– 35 gr bột bánh mì
– 5 gr shortening (mỡ trừu)
* Phần nhân bánh:
– 30 gr hạt dưa
– 30 gr hạt bì trà xanh
– 30 gr hạt điều
– 35 gr mứt bí
– 35 gr mứt sen
– 25 gr mỡ đường
– 40 gr lạp xưởng
– 30 gr mè trắng
– 5 lá chanh
– 1 quả cam vàng
– 1 ml nước lọc
– 10 ml rượu mai quế lộ
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 7 gr bột bánh dẻo
* Phần hỗn hợp quét mặt bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 5 ml nước lọc
– 3-5 ml dầu mè
– 1 ml nước tương
– 5 ml sữa tươi không đường
Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:
Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.
Tag: Học làm bánh trung thu, bánh trung thu, bánh trung thu thập cẩm, banh trung thu, banh trung thu thap cam, bánh, trung thu, thập cẩm, bánh trung thu nhân thập cẩm, cách làm bánh trung thu thập cẩm, bánh trung thu nướng, bánh trung thu đậu xanh, bánh trung thu kinh đô, bánh trung thu dẻo, bánh trung thu nướng nhân đậu xanh, hướng dẫn, nấu ăn,ẩm thực, vietnamese food, vietnamese cuisine, moon cake, mid-autumn festival pie, Nhung Cooking
Cảm ơn các bạn đã theo dõi chủ đề Học làm bánh trung thu | Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM Từ A – Z | Nhung Cooking. Điểm Tốt hy vọng đã giúp được bạn giải đáp được vấn đề, mọi thắc mắc hay comment xuống phía dưới.
Xem thêm: https://diemtot.net/category/bai-tap
Chị ơi cho em hỏi em vừa nướng bánh lần 1 đã bị mất nét thì do đâu ah?
Cừu chứ trừu là gì nghe lạ quá
Bot banh ngot la bot vay ? Thanks
Ko có bột bánh dẻo thì dùng bột gì thay thế được bạn?
Khuôn bao nhiêu vậy bếp ơi
merci 🙂
Nhưng làm rất chuẩn , cám ơn bạn chìa sẽ
Cho hỏi: làm xong thì bảo quản bánh thế nào và dùng bao lâu sau? Trân trọng. Hưng
Team đậu xanh không thích điều này
Xem video nói luôn mới dễ chứ dịch mất công bỏ mẹ . Thôi tìm video khác
rat thich nhung video ma ko can noi chuyen. doc chu cung dc. vua hoc nau an. vua nghe nhac. rat thu gian. cam on chi
Con Nhỏ day làm bánh này nó bị câm
cam on ban nhieu
Chị nhung ơi. Bột bánh dẻo tên tiếng anh là gì àh?
Công dụng cua mỡ trừu là j vây chi
Mua khuân banh ơ đau hả chi chỗ em hỏi ko có c
Cuối cùng cũng tìm lại được mùi vị của tuổi thơ
Chị ơi bánh mình tự làm bảo quản được bao lâu vậy chị?
Nhân mình k trộn thêm nước đường hả chị
C ơi, em nướng bánh nhưng vỏ bánh bị cứng, nguyên nhân là sao vậy c
Em nướng bánh lúc nóng vỏ bánh mềm sau để nguội là vỏ cứng lại. Vì sao vậy c. Chi e cách khắc phục vơi. E cảm ơn
C oi. Ko co bot bánh deo. Thay bot năng dc ko c.? Xin cmt tra giúp e vs ah. E cam on
Chào bạn, mình lam bánh muốn sử dụng thêm chát phụ gia để có thể để bánh duọc lâu hơn một thì mình có thể sử dụng như thế nào la hợp lý nhỏ,? Cám ơn bạn nhiêu!
Bánh nhìn rất ngon mình cũng đang chuẩn bị đồ để làm
Chúc bạn cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc
CaKe flour , bột bánh ngọt .. nếu mua ở tiệm nước ngoài thì tên gọi là gì? Có phải: all purpose flour?
Bread flour, bột bánh mì… chịu không thấy bán…? sao không chỉ rõ bột mì đa dụng có trộn men rồi hay mix ra sao để ra bột bánh mì ?
Cảm ơn nếu nói rõ vì dân chúng có nhiều trình độ…!
Muốn làm thử mà nó kỳ công quá,và có những tên bột mà mình chưa nghe bg,thoii e xin lùi kk
Cho e hỏi Bột bánh dẻo là bột gì vậy ạ chị. Phải là bột mì không c. E cảm ơn ạ
Bánh nướng sokola , cũng hay đó chứ
Cam ơn chị hướng dẫn tỉ mĩ.chúc chị nhiều sức khỏe và hạnh phúc
Lần đầu nướng bánh bao nhiêu phút vậy chị ?
Cho e hỏi. Các loại hạt mình có phải rang chín lên rồi mới làm ko ạ
E vừa làm 1 mẻ bánh,. Vs công thức y như năm ngoái e. Từng làm thành công, chỉ khác là e sử dụng bột khác. Bánh lại có 1 cái mùi lạ k hề ra mùi bánh trung thu ạ. K biết có phải do bột bánh ko, e cbi làm mà sợ chọn sai bột
Chị ơi em để trứng vịt muối vào tỉ lệ giảm nhân bớt đi em không biết sai chỗ nào mà bánh em nướng khá khô cứng chị có thể cho em thêm ý kiến
Bạn oi, cho mình hỏi
Mình ko có rượu quế lộ và bột ngũ vị hương thì mình ko ăn được. Vậy thì mình thay thế 2 thứ trên bằng gì được bạn
Bánh trung thu làm bằng bột mì nguyên cám đc ko bạn có pha bột gì thêm ko
mình mới làm được bánh bông lan nè. cũng lên bờ xuống ruộng hơn chục lần mỗi an được
mình rất thích làm bánh nhưng không biết làm sao để vo bánh được mềm bạn có thể chỉ mình làm cách nào để vo bánh mềm được không bạn
mình mới làm lần đầu nướng xong bánh bị chay an không ngon. không hiểu nguyên do vì sao. có thể chỉ mình cách khắc phục không bạn
Theo như cô đã hướng dẫn đừng nó làm nó làm phân tâm ko đệm nhạc nghe ko đâu vào đâu mà làm rất bực bội
E làm mà nó bị mất nét ạ hiuhiu
Để kết dính nhân, e ko có bột bánh dẻo, e thay băng bột bắp hay bột năng được ko
phải có mỡ trừu bánh ms để đc lâu ạ
C cho e hỏi, e làm theo công thức của c nhân rất ngon, nhưng có lẽ do e cho nhiều hạt ( e thêm hướng dương, đậu phộng) nên nhân hơi khô cứng, vỏ bánh cũng cứng( 3 ngày rùi chưa mềm huhu) có cách nào chữa vỏ bánh cho mềm ko ạ :((. Mong c trả lời ạ
C ơi cho thêm mỡ đường vs lạp xưởng có giúp bánh nhanh mềm hơn và đỡ khô ko ạ
C nhung ơi. Bột sau khi trộn để nghỉ lâu hơn 1h đc không ạ? Mong phản hồi sớm từ chị
C ơi bánh có mùi hôi dầu thì xử lý thế nào ah?
Bột bánh ngọt là bột bánh in phải k chị
Bột bánh ngọt dùng bộy bánh bông lan được k chị?